當歸鴨是流行於台灣各地的進補湯品,主要食材有鴨肉,以及當歸、川芎、熟地、桂枝、黃耆、黨參、甘草、紅棗、枸杞等中藥材,佐以老薑、米酒、鹽等調味料,當歸、川芎等「活血」的成份,並有「養血」的功能,對於身體虛弱的女人來說是相當滋補的補品,營養價值高。數十種中藥材搭配鴨肉一起熬煮,能活絡筋骨、調補氣血,富含膠原蛋白,尤其適合貧血患者,手腳冰冷者食用,十分溫和,小孩大人皆適宜。
重量/容量: 1150g±50g/(包/2份)
內容物: 台灣麵線x2、當歸鴨料理湯包(鴨胸肉、豬血糕、薑絲)x2、料理米酒包x2
產地: 越南
有效期限: 90天
保存方式: 冷凍
◎ 食用方式:
1.將台灣麵線剪開煮熟備用。
2.將當歸鴨料理包(無須退冰)以隔水加熱10~15分鐘即可剪開耐熱袋到出。
3.將做法1、2倒入容器中,再加入料理米酒包,一碗道地的台灣當歸鴨麵線就完成瞜。
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