蔥肉餅是小時候最喜歡的中式點心,也是南部經常可見的路邊攤小吃,有點類似壓扁的豬肉餡餅,在麵皮中放入肉餡、蔥花,經過油炸後特別香酥,這次想要來跟大家分享用半乾煎的方式做法,口感乾爽不油膩,更能吃到麵香。
重量/容量: 950g±30g/(1盒/6入)
內容物: 麵粉、豬絞肉、清水、醬油、香油、白胡椒粉、蔥花、薑末……等辛香料!
產地: 越南
有效期限: 90天
保存方式: 冷凍
◎ 食用方式:
1.在平底鍋中放入少量的油預熱後,就可以將蔥肉餅放下去煎,煎至二面呈現金黃色就可以了。
2.起鍋前也可以加一顆雞蛋,如果覺得味道太淡,可以加醬油膏或辣椒醬喔!
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