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豬腳麵是福建、台灣常見的一道菜餚,由滷豬腳加上麵條組成,因為細長的麵條代表長壽,常用於祝賀祝壽,尤其是在閏月時給長輩祝福,生日時祝壽,還有災難過後,如出獄、出院..
$150,000VND
水煎包,特色傳統風味小吃,屬豫菜菜系。距今已有500多年的歷史,起源於東京汴梁城(古都開封),在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致。 &..
肉羹是台灣與福建傳統羹類料理具代表性的一種,也是臺灣料理的代表菜色之一。在臺灣,「羹」字經常作「焿」,「羹」字則常使用在羊羹。肉羹是普及於臺灣市集販售的豬肉副食製品,食用歷史悠久[1],是一種大眾化的..
走在台灣大街小鎮,最容易看到的小吃,大概就是各種什麼焿了,香菇肉焿、魷魚焿、鴨肉焿、花枝焿、(魚土)魠魚焿、浮水魚焿、麵線焿等等。其實這些焿都是寫白字,焿是羹字的誤植,庶民賣小吃,大概覺得羹太難寫,就..
台灣早期為農業社會,居民為了感恩牛隻辛勞而有不食牛的習俗。在光復初期台灣社會還視吃牛肉為禁忌,且不以麵食做主食。因此,台灣的牛肉麵歷史並不長,係由政府遷台後移居台灣的外省人所創,現在台灣牛肉麵已發展成..
$200,000VND
藥燉雞湯、藥燉排骨 有助暢通血氣禦寒!在冷天中吃熱呼呼的藥燉排骨是冬天一大享受,藥燉排骨與羊肉爐、薑母鴨等都是常見的進補鍋類,但大多不會另外加料做成火鍋,很多網友都問藥燉排骨可加什麼菜?如何增加營養..
$100,000VND
包子是否好吃,除了餡料作得香,包子皮必須作到不過渡發酵、有彈性,口..
台灣小吃之一。又寫為魯肉飯。一般常見魯肉飯的「魯」,其實是積非成是、約定俗成的字,應該是「滷」字才對。..
$120,000VND
當歸鴨是流行於台灣各地的進補湯品,主要食材有鴨肉,以及當歸、川芎、熟地、桂枝、黃耆、黨參、甘草、紅棗、枸杞等中藥材,佐以老薑、..
韭菜性溫,可祛寒散淤、滋陰壯陽,對男子遺尿、陽痿、遺精、早洩等症,婦女行經小腹冷痛、產後乳汁不通等症有輔助療效;其所含的大量維生素和礦物質,可以輔助治療夜盲症、乾眼病、皮膚粗糙以及便秘等症,也具有預防..
高麗菜又稱捲心菜、包心菜,它雖然是蔬菜,但是也具有藥物的療效。高麗菜營養價值高,價錢平民,且含難以從其它蔬菜攝取的維他命U,具有保護胃粘膜的作用。高麗菜是營養之王 現代醫學看其5大益處高麗菜含有豐富的..
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