吃素有很多好處,可保護腸道健康、預防慢性病及癌症的風險,但無肉飲食或偏食,容易導致營養失衡,因此,素食者需每天注意補充容易缺乏的營養素,加上適度的運動,才能維持均衡營養,守住健康不生病。
吃素的好處 根據許多營養學家與研究指出,素食飲食的好處很多,除了環保減碳、友善動物與環境外,大致有7項好處: 1. 預防心血管疾病 素食飲食可保護冠狀動脈,降低發炎因子等功能,可降低罹患心血管疾病的風險並對血脂、血糖、血壓有助益。 2. 減輕腸胃負擔 我們口中的唾液為弱鹼性,有分解植物的功能,易於消化吸收及攝取植物的營養,而肉類食物消化較為緩慢,如果腸道中缺乏膳食纖維時,肉類會滯留腸道較久的時間,容易造成肝臟及腎臟的負擔,而分解肉類食物中的膽固醇、尿酸的過程中,也加重消化系統的負擔。 3. 降低膽固醇
重量/容量: 1700g±50g/包(2/份內容物: 手工油麵x2、工研烏醋x2、蒜泥醬x2、素蟹肉羮湯x2)
素高湯內容物:雞蛋、黑木耳、大白菜、紅蘿蔔、鮮筍、金針菇、鮮香菇、素蟹肉絲、素蟹肉棒…等辛香料
產地: 越南
有效期限: 90天
保存方式: 冷凍
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食用方式:
1.將手工油麵團剪開煮熟備用。
2.將素蟹肉羮湯(無須退冰)以隔水加熱15~20分鐘即可剪開耐熱袋到出。
3.將做法1、2倒入容器中,再加入工研烏醋、蒜泥醬(視個人喜好)、青菜、蔥花、一碗美味的素蟹肉羮麵就可上桌。
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