面線糊相傳是,當年乾隆皇帝來江南微服私訪,來到了泉州的一個叫做羅甲村的小地方。那時候當地正在鬧饑荒,村民們拿不出食物來招待乾隆皇帝吃飯,急的如同熱鍋上的螞蟻。如果餵不飽乾隆皇帝,全村人怕不是要人頭落地。
乾隆皇帝在羅甲村的一戶秀才家裡落腳了,秀才的老婆是很聰明的一個人。她找到一些吃剩下的豬骨頭和魚骨頭洗乾淨下鍋熬湯,又跑到房子裡弄了把線面碎和一些地瓜粉一起下鍋混煮,就這樣煮出了一鍋麵線糊。乾隆皇帝吃過後只覺味道鮮美,讚不絕口,就問秀才老婆這道「龍鬚珍珠面」是怎麼做的?秀才老婆也膽子非常大,她告訴乾隆這是用上等線面和上等地瓜粉一起煮成的。乾隆聽後龍顏大悅,重賞了秀才一家,而面線糊就在民間傳開了。
重量/容量: 1500g±50g/包(3/份)
內容物:肉羹麵線料理包x3、工研烏醋x3、蒜泥醬x3、沙茶醬x3
產地: 越南
有效期限: 90天
保存方式: 冷凍
◎ 食用方式:
1. 肉羹麵線料理包(無須退冰)以隔水加熱15~20分鐘即可剪開耐熱袋到出。
2.將做法1倒入容器中,再加入白胡椒、烏醋、蒜泥醬、沙茶醬,也可視個人愛好加入芫荽、九層塔,一碗美味的肉羹麵線就可上桌。
◎ 本產品造型、顏色以實物為主。
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