麵食類/麵餅類 -萬發食品

麵食類/麵餅類

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麵線糊是台灣很普遍的小吃，早期台灣的農業社會男人下田耕作，當時的主婦在春耕夏收時烹煮點心提供給農耕者多人享用，通常將麵線煮成一大鍋勾芡成糊(不含配料)，俗稱"麵..

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吃膩了一般的雞蛋麵，家常麵嗎? 總是覺得太鹹又沒有口感萬發乾麵是您的新選擇~水煮5分鐘、湯麵乾麵任您選加上雞蛋、青菜，肉片等，喜愛的配料與簡單的調味，一碗看似簡單、卻又充滿..

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台灣早期為農業社會，居民為了感恩牛隻辛勞而有不食牛的習俗。在光復初期台灣社會還視吃牛肉為禁忌，且不以麵食做主食。因此，台灣的牛肉麵歷史並不長，係由政府遷台後移居台灣的外省人所創，現在台灣牛肉麵已發展成..

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面線糊相傳是，當年乾隆皇帝來江南微服私訪，來到了泉州的一個叫做羅甲村的小地方。那時候當地正在鬧饑荒，村民們拿不出食物來招待乾隆皇帝吃飯，急的如同熱鍋上的螞蟻。如果餵不飽乾隆皇帝，全村人怕不是要人頭落地..

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